Verhaltensanpassung statt Sterneküche
Dass man für eine gesunde Ernährung keine Ausbildung zur Fünf-Sterne-Köchin benötigt, machte die Dozentin Jennifer Kranz gleich zu Beginn deutlich. „Oft reichen schon kleine, bewusste Verhaltensanpassungen im Alltag aus, um das eigene Wohlbefinden nachhaltig zu steigern“, erklärte die Expertin. Mit viel Charme und Expertise räumte sie mit dem Vorurteil auf, dass gesundes Essen zwangsläufig zeitaufwendig oder teuer sein müsse.
Wissen und Austausch im Fokus
Der Workshop deckte ein breites Spektrum ab:
· Grundlagen & Nährstoffe: Makro- und Mikronährstoffe wurden verständlich erklärt, um ein tieferes Bewusstsein für die Zusammensetzung unserer Lebensmittel zu schaffen.
· Alltagstipps: Die Teilnehmenden erhielten konkrete Ratschläge, wie sie gesunde Gewohnheiten direkt in ihren persönlichen Tagesablauf integrieren können.
· Kulturelle Vielfalt: Ein besonderes Highlight war der Austausch über unterschiedliche kulturelle Essgewohnheiten, der den Blick für neue Zutaten und Zubereitungsarten schärfte.
Ein voller Erfolg für das Ernährungsbewusstsein
Die kostenfreie Veranstaltung bot nicht nur wertvolles Fachwissen, sondern auch eine Plattform für den gemeinsamen Dialog. Das DRK Gelsenkirchen freut sich über die positive Resonanz und die Motivation der Teilnehmenden, das Gelernte nun in die Tat umzusetzen.
Wer den Termin verpasst hat oder sich für weitere Angebote interessiert, kann sich jederzeit per E-Mail an migrationsberatung@drk-ge.de wenden.