Lebensmittelhygiene für Blutspendehelfer

16 Helferinnen & Helfer wurden geschult

Sechzehn Helfer der Blutspende nahmen gestern Abend an der Fortbildung "hygienischer Umgang mit Lebensmittel" teil. Dieser Lehrgang ist für die Zubereitung und den Umgang mit Lebensmitteln bei der Blutspende für die Helfer notwendig und vorgeschrieben. Unter der Leitung von Benjamin Frania lernte die Gruppe alles wichtige zu dem Thema. Es wurden schwierige Lebensmittel und der Umgang damit besprochen, genauso auf welche Keime zu achten ist. Lagerung, Ausgabetemperatur und Reinigung sind dabei ebenfalls wichtig. Zum Abschluß wurde bei einem kleinen Test das neu erlernte Wissen überprüft. Dabei schnitten alle gut ab.